,叶青青着手开始准备做烤肉的灵魂蘸料。 叶青青现分别将芝麻、花生、核桃仁、孜然、花椒、辣椒等炒香放凉,然后将其混在蒜臼里一起研磨捣碎成粉,最后加上半勺白糖、一勺盐搅拌均匀,干辣椒蘸料便做好,随后叶青青又调了蜜汁烤肉汁、芝麻酱蘸料、芝麻花生盐干蘸料。 巧儿全程盯着叶青青的动作,光是闻着蘸料就觉得很香,“少奶奶,咱们今天晚上是要吃啥?” “吃烤肉吧!” “烤肉是怎么吃的?是那种将肉放在火上烤么?这不跟小孩子玩一样么?”巧儿有些不解。 “差不多吧。不过咱们府上没有特质的烤盘和平底锅,咱们今天吃瓦片烤肉。”叶青青说着还让巧儿找了一块挖清洗干净,又用开水煮了煮消毒。 “瓦片还能烤肉呢,我还从未见过。” “...
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