卖肉的道:&ldo;十文钱一斤。&rdo;
唐烨一听,便道:&ldo;娘,就买肠子,我会做,保证好吃。&rdo;
唐王氏噌骂道:&ldo;你什么时候会做了?胡说什么呢?&rdo;
唐烨真的会烧肥肠,当然,技术不怎么样,只是能让人下咽而已,离美味差得有些远,但是,唐烨认为,肯定比唐王氏有水平,而且肥肠自身就有油啊,而且油还很多。
于是,唐烨就便开始胡诌了,&ldo;娘,羊肉的腥味才重呢,可我今儿路过那些羊肉馆子却没闻到什么怪味呢,我瞅了一眼,他们就是放了香菜,真的。&rdo;
唐王氏笑道:&ldo;如果真那么简单就好了,一边去,别耽搁事。&rdo;
唐烨想了想,便道:&ldo;娘,要不你就买半斤猪肠吧,才五文钱呢,若我烧的猪肠子不好吃,就不端上桌就是,只请宋三伯吃肉菜就好,也不失礼。&rdo;
见唐王氏不做声,唐烨小声道:&ldo;待会儿少打五文钱的酒就是,让爹少喝点…娘,试试吧,如果烧出来能吃,咱们家日后就可不吃肉,只吃猪肠子了呢…&rdo;
也许是最后一句话起了作用,唐王氏买了肉后,又额外买了半斤猪肠子,还道:&ldo;烧出来可不许不吃。&rdo;看来以前做过,不得人心。
唐蜜则笑嘻嘻的说:&ldo;我吃,我吃。&rdo;
然后,唐烨又缠着唐王氏花了两文钱买了点葱姜蒜和香菜,本来还想买点茴香八角的,但见唐王氏那一副肉疼的样子,唐烨很识趣的闭了嘴,也是,猪肠子才花了五文钱呢…可唐烨不是在调料不齐的情况下对自己的厨艺也没了信心嘛,只好多买香菜和葱了…
下章会有熟人晃一下呢,呵呵。
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肥肠生意
回家后,唐烨面临的第一个问题就是洗肥肠。
肥肠这东西要洗不好,那味道的确让人受不了,但想将肥肠洗好,那就得用碱或面粉或大葱,唐烨只知道这三种方法,可这三样东西没一样是不用花钱的。
唐烨瞅瞅了唐王氏,心想,待会儿悄悄弄吧。
不想,当听到唐烨要主动洗肥肠的时候,唐王氏却是不同意,&ldo;你怎么洗得干净?&rdo;
于是,整个肥肠制作过程便从唐烨争取洗肥肠的权利开始了…
期间,唐烨和唐王氏斗智斗勇,偷偷抓了把玉米面并拿了好几根大葱,当唐王氏发现时,唐烨已经眼疾手快的把这两样东西成功的与肥肠亲密接触了,因此唐王氏骂了两句后也只能作罢。
正式烧的时候,唐烨越发明白了为什么穷人家对肥肠这个便宜货并不怎么感冒,因为肥肠至少得烧一个小时,柴火又不会凭空从天上掉下来…别说唐烨一家是买柴烧了,就是种地的农民也不见得有富裕的柴火。
唐烨以前和偏远地区的合作伙伴曾闲聊过,聊起高房价时就说还是农民好,能自己修房子,结果人合作伙伴说,农民修房子也不容易,以前穷的时候连烧瓦的柴火钱都攒得辛苦得不得了,后来嘛大家能打工挣钱了,可开销也随之增加了,也不见得多轻松。
末了合作伙伴还补充了一句,&ldo;真要那么轻松,怎么现在还有那么多土胚房啊?&rdo;
所以啊,很多时候真不能想当然。
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