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第一百章 没你甜（第1页）
“你是要做肉蟹煲吧？”夏澈的声音从厨房传过来。
“还有菠萝咕咾肉、麻婆豆腐、五花肉卷金针菇、银耳莲子汤，四菜一汤。”李秋染的菜单可是经过慎重选择。
肉蟹煲和咕咾肉都比较考验技术，后面两个菜则为了节省时间，最后选择甜汤解腻，总体上卖相都比较好。
菜品卖相可是考验贤惠的一大指标！
“没多少蔬菜，营养不均衡啊。”夏澈说。
肉蟹煲的主要材料是螃蟹、鲜虾和鸡爪，配菜藕片和土豆算不得什么新鲜绿色蔬菜，菠萝咕咾肉只有少量调色的配菜。
“你平时天天在食堂天天吃素，还没吃够啊。”李秋染说。
“也是。”夏澈笑着从厨房回到沙发上拿起手机，“唔，肉蟹煲，还真从来没吃过这东西。”
听到夏澈的话，李秋染也是有些心疼。
虽然相传肉蟹煲起源于明朝皇宫的滋补砂锅，但这东西真正火起来也是最近几年，山海也开了好多家不同品牌的肉蟹煲店。
这菜因为食材原因，这东西价格倒是不便宜，一个人吃顿肉蟹煲接近小一百了。
夏澈家境不好，大概是没什么机会吃也正常。
倒是她总是隔三差五就被父母带着去外面下馆子，尝尝这个尝尝那个。
这菜她是非常爱吃的，按照网上的视频练习了几次之后，做的和外面馆子味道差不了多少了，便也想做给夏澈尝尝。
李秋染忽然想到，以前小时候夏澈第一次去吃肯德基，好像也是自己带他去的。
想想当时夏澈吃汉堡狼吞虎咽差点咬到手指头的场景，李秋染就不由会心一笑。
不得不说汉堡炸鸡之类的西式快餐对小孩子的诱惑力太大了，尤其是从来没吃过西式快餐的小孩子。
自己第一次吃肯德基时手指头上的番茄酱都舔了个干净，还被看到的老妈锤了两下。
看着夏澈一边用手机打开了一个最高播放量的肉蟹煲视频，一边走回厨房，李秋染拼命忍着才没笑出声。
不过还真是心有灵犀，她也是照着那个视频做的！
教程视频里制作步骤极其繁琐，光是调料就不下十几种，像什么沙茶酱、柱候酱、Xo酱.......以至于弹幕上的小伙伴们都纷纷打出‘我还是点外卖吧。’
李秋染刚才在超市买的大部分瓶瓶罐罐都是这些调料。
不过看完视频的夏澈如果发现自己买的调料和视频上一模一样，会不会怀疑自己也是照着视频学会的啊？
“喂喂喂，不会做就不要逞强啊。”有过几次失败烹饪经验的李秋染感觉自己很有发言权，“要不，我帮帮你？”
“有手就行。”厨房传来夏澈懒懒的声音。
有手就行？！
李秋染不予置否的撇撇嘴，如果真那么简单就好了！
这肉蟹煲的秘制酱料特别难熬，因为颜色本身就偏黑，火候也非常难掌握，要么熬不出香味，要么就非常容易糊锅底。
李秋染觉得这个视频里最容易让人上当的就是视频上标注的熬酱时间，用铁锅和陶瓷锅熬酱完全是两个概念，视频里用的是陶瓷锅传热更慢，火候更轻，受热均匀，而山海市普通家里一般都不用那玩意，家里基本只有铁锅。
算是个大陷阱。
以至于李秋染用铁锅做坏了好几次才略有经验，这也浪费了不少调料和油，老妈因此可没少说她。
静静坐在沙发上，听着厨房里锅铲奏响炒菜的乐章，李秋染还真感觉有点小温馨，不自觉的美滋滋的晃悠着脑袋。
刚才夏澈坐在这的时候，也会有和自己一样的感觉吧？
不过李秋染随即表情又苦了起来，她又想到了那五十万的事情。
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