三娘发现自从开店后,大嫂的心境都开阔了不少,至少这一个早上她就没见她皱过眉头,脸上都是笑盈盈的。
看来开店的好处又多了一个。
见大嫂调好味,三娘赶紧过来帮忙端过去。
他们四人坐到同一张矮桌上,四人的面前都是一碗调好的豆腐脑。宋金虽然长得粗枝大叶,可却喜欢吃甜口的。而余下三人都是咸口的豆腐脑。
因为是自家人吃,小黄氏放的臊子,那可是足足的,上面还点缀了几粒炸过的花生粒和一些萝卜干碎。
小黄氏叮嘱宋玉:“你先吃着,待会我再给你调上一碗甜口。”
宋玉现在正吃的头也不抬,狠狠的点了几下头算是回应了。
那豆腐脑放在木桶里,上面又盖好了盖子,所以三娘他们到手的豆腐脑还是温热的。
用勺子轻轻一挖,下面白花花的豆腐脑配上上面油香的臊子,那真是一绝。
豆腐脑入口即化,几乎没有一点豆腥味,搭配上油臊子和炸的香香的花生粒,还有那萝卜干碎,一口下去最软和最脆结合起来。
真是一种神奇的口感。
桌上还摆了一大盘油条油饼,让他们搭配着豆腐脑吃。
这些油条、油饼炸得火候正好,都是用上好的面粉做的。小黄氏初做时也觉得神奇,只需那么一小块面粉经过油温的烹炸,马上就可以膨胀到原来的好几倍。
客人们觉得两文钱有这么大一根油条或脸庞那么大的油饼都觉得值了。
这也是他们店生意那么好一部分的原因。
见他们俩吃的好,大嫂心情也是大好:“若是不够我再给你们添。都是自家的东西,敞开了吃。”
“好耶,大嫂你就是世上最好的嫂子。”宋玉高兴地怪叫道。
“呵呵呵。”
小黄氏也被逗着笑的不行。
待他们吃的差不多后,张大叔才办好事姗姗来迟。
小黄氏也张罗着给张大叔拿吃的。
吃饱喝足的二人组倒是乖觉,还顺手把他们以及客人们用过的碗给洗了起来,又帮忙擦了桌子。
大哥大嫂这小店生意虽好,可是真的累人。
天不亮就要起来磨豆子,可辛苦了。三娘还见大哥在卖豆腐的时候,一直不停地用手捶着腰。
能帮多少忙就帮多少吧,大哥大嫂真不容易。
待张大叔吃饱后,三人便要回去了。
宋金把卖剩下的两块盐水豆腐用荷叶包好,让三娘带回去,好歹是盘菜。
三娘的目光却看向旁边的豆腐皮:“大哥,把那些也给我带回去吧,我有用。”
宋金没继续追问,把三娘要的豆腐皮也给全包起来递给她。
小黄氏这边还依依不舍地询问着小侄子在家的情况。
当娘的哪有不想孩子的。
三娘见着心里也是不忍:“要是想孩子了正好可以回家歇一歇,看看孩子。”
小黄氏却摇摇头,这关一天店就要损失一天的利润。那得多少钱了?她舍不得。
“改天我让大伯娘带着孩子到县里来看看你们。”三娘想了半天,想出这么一个主意。
小黄氏闻言,眼中含着热泪,抓住三娘的手:“三娘,谢谢你。”
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