此时此刻,朱家人的心情和那个顾客是一样的。
在宋辰主动给他们端来肉汤的时候,朱家人嘴上说着吃过早饭了一点都不饿,其实心里头很高兴,他们帮忙是出于亲戚关系,没想过要什么回报,但宋辰记挂着他们,在刚开张的时候,还不忘给他们每个人都送了一碗热乎乎的肉汤,大家的心里肯定烫帖。
在第一口汤喝进嘴里的时候才知道以前自己煮的骨头汤,那真的是给狗喝的。
鲜、香、醇厚,加了辣椒酱的朱老屠和二儿子朱铁剑还多了香麻辣的滋味,这种辣味不像是他们自己剁碎辣椒用猪油炒出来的那种辣椒油的呛辣,在保留了辣味的同时,它的口感更柔和,比起呛,更多的是香,朱老屠这条精明点舌头,从这辣椒油里尝出了鸡肉的香味。
难道女婿做这个辣椒酱还用了鸡肉丁?这成品得多高啊,免费加,岂不是要亏本了。
因为知道朱家人吃过饭,所以在盛汤的时候,宋辰没有加面条,只是给盛了煮烂糊的萝卜和烫了几十秒的白菜。
萝卜就不用说了,吸饱了肉汁,软糯清甜,比肉还香,白菜比炖煮了很长时间的萝卜更多了一分脆甜,满口生津。
此时第一个客人也吃了块碗里的萝卜,他已经后悔了,不应该为了多盛点汤就让老板少放几块萝卜白菜,这些平日里吃厌了的蔬菜在肉汤里炖煮一下,居然能变成这样的美味。
他已经打定主意,等会儿吃完这碗面,再续一碗汤,一下子,九文钱就没有了,可感受着口腔中弥漫的香味,他觉得这个钱花的值。
“店家,给我来一碗面,我要红薯粉,多一点萝卜,加辣椒酱。”
“店家,我要一碗肉汤,只要肉汤能加辣椒酱不?”
“我也要一碗面条,不要加辣,多加点葱花,不要萝卜,多点白菜。”
……
有了第一个客户,肉汤铺子的生意很快就张罗开了。
本来就有不少人被肉汤的香味吸引,但因为没尝过,看见相对其他吃食还算高的价格对于普通人来说,肯定是值得观望一下的。
但显然,第一个顾客此时享受的表情成了最好的宣传。
“这汤好鲜啊,三文钱,值!”
“辣椒酱好香,店家你家这辣椒酱卖不?”
很多人吃到好吃的东西,选择埋头认认真真享受,但也有一些,喜欢表达出来,因为这部分人的存在,肉汤铺子前排队的人就更多了。
对于那些打听肉汤怎么熬、辣椒酱怎么做的客人,一律回答秘方,有些人识趣,知道这是人家做生意的底子,见他们不回答就不再追问了,不识趣的,问了几次后,几人就当没听见他说话。
真想知道是怎么做的,多买几份尝尝呗,能尝出里头用的配料,那是他的逆天本事。
宋德贵和苗翠娘手忙脚乱的煮面盛汤,宋辰负责收钱,仨人还有点忙不过来,最后还是朱老娘过来搭把手,帮着收拾碗筷,将前一个客人腾出来的位置擦拭一下留给下一个客人。
即便这样,那几张桌子也不够做,很多人最后选择捧着汤碗,直接蹲坐在路面,享受地喝着热腾腾的肉汤。
现在已经是十月底了,他们这儿的温度早就在几天前突然降下来了,路上的行人几乎都穿上了较厚实的棉袄,头上戴着帽子,双手揣进袖口里,行色匆匆走在路上。
这个时候,热腾腾的肉汤冒出来的氤氲烟气格外引人注目,加上那诱人的香味,让人觉得,这个时候要是能捧着热乎的汤碗,满满地喝上一口肉汤,肯定比神仙还要享受。
七文钱吃一碗加了萝卜和白菜的肉汤面或许很多人都会不太舍得,但要是只花三文钱,就能喝到一碗奶白醇厚的肉汤,似乎又很值得。
除了路人,还有住在附近的一些百姓,都熬不住那不断蔓延的香味,顺着香气过来买上一碗尝尝。
“店家,我自己带了碗,你能不能盛在碗里让我带回去吃,我家小孙孙还在家里呢。”
有人是自带海碗过来的。
苗翠娘一眼就看出了她的小心思,论占便宜,她苗翠娘才是祖宗啊。
“自己带碗也行,不过你也看见了,咱们家的汤勺大,一满勺就是一碗汤,你家这碗可比普通的碗大多了,你是想要买我家碗大小的一份呢,还是让我给你盛满,就按勺算。”
那人拿来的可是大汤碗,普通碗可以盛满的一勺汤倒进这个碗里,估计只能盛满一个小底,看起来,就像是他们缺斤少两似的,一般店家为了面子,就多给他盛个一勺半勺,但苗翠娘不允许别人占她这个便宜。
她家这汤可是厨神儿子熬的,普通人能吃到那已经是三生有幸,要不是儿子说了他身份特殊,需要积德行善百年后才能重新位列仙班,她都不愿意将这么好的汤买这么便宜的价格。
她都已经在做善事了,还想占她便宜,还有王法吗,还有天理吗!
来人见小心思被戳破也不害臊,只是笑了两声,最后想了想,直接要了三勺肉汤。
这三勺的分量,差不多装了半碗,她尝了口味道,顿时忍住馋意,急匆匆地往家赶。
这肉汤味也太浓了吧,她觉得回去后完全可以再加点水,到时候涮点什么菜不好吃啊。
宋家肉铺的生意好,连带着也带动了朱家肉铺的生意。
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