“那我们赶紧回家!中午就能吃!吸溜溜~”
“快走快走!吸溜溜!”吴胤轩催促。
“到家就放我出去!我都不爱跟你们玩儿了!”崔老头交代。
三人带着六十多斤的大青鱼回来,董氏都傻了眼:“上哪弄的呀?”
“山上大湖!”
“哎哟喂!那这,这个咋吃啊?”
“炖鱼块!”
“烧汤!”
“清蒸!”
三人你看看我,我看看你,谁也不肯放弃自己爱吃的。
“鱼头烧汤,鱼肉炖,鱼尾巴清蒸。”黄大郎接过大鱼,留下一句,身影就消失在后院拐角,收拾鱼去了。
“耶!!!”
“啾啾~”海东青开开心心把鱼内脏全部吃干净,小主人再去抓鱼啊!
用黄油煎出来的大鱼头,滚烫的开水一入锅,院子里就飘起一阵浓郁的奶香。
蒸笼放上去,划了斜刀的鱼尾,只用葱和盐反复揉搓后放进大盆,上蒸笼蒸。
崔老头换了衣裳也来了后院,两个老的,两个小的都是走不动道,啥也不干,就看着灶台。
鱼块太多,黄大郎剁了一大盆,给十八分去了大半,家里只剩了七八斤的样子,起油锅,把鱼块炸到外皮金黄酥脆,才加了水盐和豆酱一起炖上,切好蒜段,再掀开锅盖的时候,蒜段放进去,只微微翻了翻锅,浓郁的香气就爆炸了。
吸溜溜!四个人同时咽了咽口水。
“吃饭!”
“还没做饭没做饼子呢!”黄大郎道。
“不用做了,我有!”黄圆圆对着盛馒头的竹盘子掏掏掏,今早上的菜肉包,昨儿夜里做的焖饭,昨儿白日做的肉包,前天的菜饼子,大前天的南瓜饼,甜的咸的都有。
还有各种馅的烧饼,真没少存,吃是够吃了,就是一顿午食,大家吃得跟抽奖似的,吃着啥算啥也是哭笑不得。
难得的是,今儿吴胤轩主动要求不出门,要歇晌!
上大桌吃饭,真香!愣是把自己给吃得脑充血,直犯困。
“你们家可真行!那么大条鱼!一顿造没了!”秦婆子都服气了。
“邻居家小伙子也多,最近地里头都靠他们帮忙呢!锅里这不还留了他们几个汤呢嘛~能吃是福气。”董氏笑道。
“是福气。”秦婆子也笑了,这家人也是大方,几十斤鱼肉给人连盆端走,家里孩子都养的壮实,那个身子不好的孩子看着也能吃能睡,挺好。
这样的人家,确实是有福气的,那么个眼看着就要夭折的孩子,要不是这样的吃法,还真不定养的活,可不就是实实在在的福气吗~
工地上盖的地方大,人手多,本来只叫了黄彩彩回来帮忙,结果陈秦氏带着人过来就留下了,索性起了大灶在那头,不用家里操心。
陈氏带孩子歇晌,黄大郎从仓房里搬了南瓜和小罐的蜂蜜过去做人情,跟着工地上忙,到了申时才带了果子回来弄晚食,中午原本预备的菜没做,所以倒也简单。
鱼汤已经煮的粘稠,浓汤送到三个屋里,煮的稀碎的鱼头连骨头带肉的捞干净,几只馋猫就又在小矮桌上围坐了起来,这鱼骨头大,倒也不用怕他们卡了刺去。
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