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030 冰山温雪(第2页)

张寡妇说完,拿起一双筷子,轻轻挑动了那盘普通的炒萝卜丝,

只见筷子一碰到萝卜丝,就看见整盘萝卜丝动了起来,慢慢升高,一个鸳鸯俯冲而下的冰山出现了,

葱花慢慢的滑落在一旁,形成了一个鸳鸯鱼的形状,

一根纤细的萝卜丝慢慢的滑落,盖在鸳鸯鱼上,一片海出现了,

一盘小小的炒萝卜丝忽然变成了一个艺术品,

鸳鸯鱼一直往海底深处游去,那个冰山鸳鸯拼命的向鸳鸯鱼追去,这不是一盘菜,它是一个爱情故事。

张寡妇眼里充满了欣喜的神光,嘴里念叨着:

“这冰山温雪很特别,它的材料其实是一个白萝卜,

它需要一个刀功极好的人才能切得出来,

这个冰山,完全是有萝卜条构成,要求切条工整,每一根萝卜条必须有槽口,才能让冰山构成鸳鸯的样子,

下面的海,更是由一根纤细的萝卜丝堆砌而成,萝卜丝必须切得如水一样可以流动,才能构成海,

最下面的葱花,必须切得圆滑,才能滑落下去。这样精细的刀功,确实让人敬佩。”

“我的妈啊,我开始以为是一盘炒萝卜丝也。”张丽莎张大了嘴巴,愣神的看着这盘如同艺术品的炒萝卜丝,

这盘萝卜丝的做法简直就是一台超级计算机的程序,

切萝卜条要构成一只鸳鸯,萝卜丝要细得跟流水一样,就连葱花都必须切得光滑,

这到底需要什么样的刀功才能做到哇!这是人能做到的吗?

“咔!”的一声,张寡妇似乎被口水呛住了喉咙,连忙咳了起来,十分无奈的说道:

“炒萝卜丝,我真是佩服你,

这道菜就是一个传说!

传说中只有厨神才能做出的菜系,它考验的不止是刀功。

还有口味,你看那酷似鸳鸯的冰山,那是冷的,上面凝结着白霜,却是甜的,你还没有发现吗,我们这里这么热,为什么盘中那冰山起霜了,”

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张丽莎一惊,看向冰山,果然,那鸳鸯俯冲而下的冰山上居然开始慢慢变白,果真是结霜了,

张丽莎看了看窗外,下午太阳有点大,阳光通过窗口照射了进来,让身上的皮肤都有点刺痛,就算是冰糕,在现在的气温下拿出来,也只会冒烟融化了,可是这盘菜,放在桌子上居然开始结霜了,

张丽莎心中震撼着,惊讶的问道:“怎么回事?难道萝卜丝是制冷器?”

“不,不是这样的,这只是糖,萝卜丝经过空气酝酿,散发出了糖质,所以看起来就像是冰山上结霜一样,这其实不是冷的,冰山温雪,这是一道热菜。一直都是恒温的。”

罗书记连忙解释着:

“冰山温雪,是厨神为了表达两只鸳鸯的爱恋,精心研制而成的,只是看上去很寒冷,其实吃在嘴里是很甜的!”

“是哇,就像爱情一样,哪怕再苦再艰辛的爱情,在恋人的心里,都是甜的。这盘菜就是告诉人们,不管爱情多么艰辛,但是在心里永远是甜蜜的。”

张寡妇感叹着,心里忽然出现了一个人影,整个人沉默了。

“甜的吗?我试试!”张丽莎拿起筷子夹起一夹萝卜丝放进口里。

“不要!那是公鸳鸯!”张寡妇大叫起来,准备拉住张丽莎,只是张丽莎动作太快,一夹就放进了嘴里。

“哈,哈,这是烈酒吗?”张丽莎张开嘴大口的哈着气,大叫道:“好烫,好烫!”

张丽莎只感觉萝卜丝一进口中,就化作一股热流涌进喉咙流进了胃里,如同喝了高度白酒整个喉咙都是滚烫,一股热气从胃里直冲上头,整个人如同吃了芥末一般。

张寡妇哈哈大笑起来,笑得弯下了腰,死死的捂着肚子。

罗书记连忙递过一杯水,张丽莎一接过,一口喝下,终于松了口气,略带怒气的说道:“这不是甜点吗?怎么辣得跟芥末一样。”

“哈哈,我受不了了。”张寡妇缓过气来,讽刺的说道:“莎莎,你干什么都那么急,还专门挑公鸳鸯吃,难道思春了哇,告诉你,那是葱花,当然辣!”

罗书记微微一笑,连忙解释道:“张老师也是不知道,人们吃这道菜很有讲究的,公鸳鸯必须和母鸳鸯搭配吃,代表着鸳鸯和弦,因为公鸳鸯为了就母鸳鸯才变成的鱼,于是厨神觉得公鸳鸯心里有一股炽热,所以这道甜点,只有公鸳鸯是葱花做的,让人们感受公鸳鸯心中的爱情是炽热的。”

张寡妇呵呵一笑,拿起筷子夹了一夹带着白霜的萝卜条喂给张丽莎,笑着说道:“这才是甜的,它代表母鸳鸯心中的甜蜜!”

张丽莎张口吞下,萝卜条一入口就化为糖汁,暖暖的,甜彻心扉的感觉从口中直达心扉,就像自己心爱为自己而牺牲的感觉,暖暖的,甜蜜得无法形容。

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